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貝印 関孫六 金寿本鋼 薄刃165mm AK5222 日本製 高級 薄刃 包丁 ハガネ 鋼 水牛 天然木 ハンドル 和包丁 和食 キッチンナイフ 人気 伝統 切れ味抜群 KAI おすすめ 高品質 母の日 父の日 誕生日 新婚 結婚 引越 お祝い ギフト プレゼの詳細情報
鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格、関孫六「金寿」シリーズ【商品説明】
■手仕上げによる「本格刃付け」耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています。
■水牛製口金口金部には、耐久性の高い水牛の角を使用しています。
■天然木製ハンドル柄の素材には、水に強く高級感のある「朴」を使用しています。
高純度の鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した、本格派和包丁鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
【商品仕様】
■サイズ：296×44×21mm
■重量：130g
■刃渡り：165mm
【材質】
■刃体：ハガネ複合材(刃材：炭素鋼、合せ材：軟鉄)(刃付形状：片刃)
■口金：水牛
■柄：天然木
【備考】
■生産国：日本
シリーズ名:金寿本鋼
ブランド名:貝印 / 関孫六
メーカー型番:AK5222
原産国／製造国:日本
代表カラー:-
■手仕上げによる「本格刃付け」耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています。
■水牛製口金口金部には、耐久性の高い水牛の角を使用しています。
■天然木製ハンドル柄の素材には、水に強く高級感のある「朴」を使用しています。
高純度の鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した、本格派和包丁鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
【商品仕様】
■サイズ：296×44×21mm
■重量：130g
■刃渡り：165mm
【材質】
■刃体：ハガネ複合材(刃材：炭素鋼、合せ材：軟鉄)(刃付形状：片刃)
■口金：水牛
■柄：天然木
【備考】
■生産国：日本
シリーズ名:金寿本鋼
ブランド名:貝印 / 関孫六
メーカー型番:AK5222
原産国／製造国:日本
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